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在武陵山腹地的云雾缭绕中，一颗颗拳头大小的土豆从富硒土壤中探出头来。谁能想到，这枚陪伴湖北恩施人300余年的“土疙瘩”，如今已长成年综合效益突破100亿元的“金豆豆”。从山间零星种植到规模化产业集群，从餐桌家常菜到远销海外的高端产品，“恩施土豆”用六十余年的深耕细作，走出了一条“品种优、技术强、产业链全、品牌亮”的乡村振兴之路，成为山区特色产业高质量发展的典
张继登正在检查盐焗蛋产品。 扫码看视频湖北日报全媒记者 鲁腾 孟静宣恩县融媒体中心 陈绪开 王法钧 阳平2025年12月17日，在恩施优赞食品有限公司的生产车间里，企业负责人张继登正与工人一同忙碌。一颗颗天然富硒鸡蛋，经过冲洗、醋浸、煮熟、盐渍、烘烤等八道工序，最终成为开袋即食、咸香软糯的盐焗蛋。如今，张继登凭借这颗小小的富硒盐焗蛋，串起50余家养殖户，实现
为更好地发挥政协委员力量，恩施州巴东县水布垭镇政协联络组聚焦乡村产业发展痛点，把群众的急难愁盼变成实实在在的发展成果。近日，恩施州巴东县水布垭镇政协联络组来到景家坪村，与当地群众交谈民宿发展情况。恩施州巴东县水布垭镇政协联络组组长 王勇：老百姓自发地零散发展了一些民宿，但是存在品质和服务参差不齐，民宿特色不够鲜明。2025年7月，王勇作为水布垭镇政协联络组组
近日，一场别开生面的助农视频拍摄活动在恩施州鹤峰县田间地头热闹开启。来自省内外约20家自媒体创作团队，带着镜头深入水果种植基地，用生动画面记录特色农产品的生长故事，让乡村好物通过数字渠道走向全国市场。“我们这个铁炉椪柑，水分也是很足，给大家展示一下 看一下。”当天，在鹤峰县铁炉白族乡碉堡村水果种植基地，网络达人们穿梭于果园，共拍摄助农短视频30多条，后续将通