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在巴东县溪丘湾乡天池岭村茶园,放眼望去,一排排茶树郁郁葱葱,绿意盎然,一芽芽茶尖嫩绿微黄。茶农们挎着竹篮穿梭于垄垄苍翠间,忙着采摘今年第一茬鲜嫩的春芽。茶垄间,茶农们双手在茶树间飞舞,熟练地采摘着嫩绿的芽尖,将一片片“绿意”收入囊中。
图|湖北日报全媒记者任勇、客户端青山频道腊肉炒洪山菜薹,一道从原材料就很传奇的春日佳肴。洪山菜薹因生长于武昌洪山宝通寺一带的“紫金土”而闻名,唐代已是贡品。紫茎黄花,经霜后甜味更甚。与恩施老腊肉同炒,油脂浸润菜薹,咸香中透出回甘。正宗洪山菜薹茎秆断面带血红色,入口无筋。图|湖北日报客户端洪湖频道清炒藕带,一道可以彰显湖北地域特色的美食。藕带(藕梢)是湖北特有