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木姜子果粒又鲜又嫩，摘来凉拌或做佐料，其“清香+辛辣+微苦微涩”的混配滋味儿，令人无话可说。
5月21日凌晨，宜来高速公路鹤峰东段控制性工程云南庄特大桥右幅中跨合龙，比计划工期提前20天，再次刷新施工进度纪录。
当今，茶叶成为一些地区的主导产业，一家家茶叶加工企业应运而生，小茶叶也成为了千千万万老百姓发家致富的“金叶子”，而位于鹤峰县的丁进华夫妇却另辟蹊径，坚持传统技艺手工制茶，既让游客体验制茶过程，开展旅游跟拍，还致力打造高端茶叶产品进行销售，探索出了一条新兴产业发展之路。
5月21日，2024年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告公布。恩施州4个茶叶区域公用品牌上榜，其品牌价值分别为：恩施玉露37.14亿元，恩施硒茶31.17亿元，鹤峰茶24.04亿元，利川红10.47亿元。4个茶叶区域公用品牌总价值超100亿元。恩施玉露经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品
“茶园联建共管，茶叶发展才能有出路。”时隔3年，巴东县远训茶叶有限公司负责人郑远训的这句话还在溪丘湾乡天池岭村村民李明安的耳边回荡。
2023年，恩施州首个“统计之家”在来凤县经济开发区成立，来凤县也找准提升营商环境着力点，以“统计之家”为抓手，为企业送政策、送渠道、送服务，解决企业所需所盼，激发经济社会发展新活力，不断提升来凤县域优化营商环境水平。
近日，省生态环境厅发布2024年1月至4月湖北省城市及县域环境空气质量排名。
5月18日，在第三十四个“全国助残日”到来之际，恩施州第三十四次“全国助残日”活动在宣恩县人民广场举行。